什么是餐廚垃圾？

餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、單位食堂、酒店、餐飲業(yè)等產(chǎn)生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、魚(yú)、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物。

餐廚垃圾的危害

餐廚垃圾目前在很多城市尚未進(jìn)行規范化管理，收集容器擺放地環(huán)境臟亂，滋生等和招引蚊，鼠，螞蟻，蟑螂等害蟲(chóng)，易傳染疾病，危害人體健康，垃圾收集地附件容易產(chǎn)生難聞的氣味，引起人們感官上的反感，由于餐廚垃圾含水分量高的特性，在運輸過(guò)程中存在一系列的問(wèn)題，運輸車(chē)輛不規范，已發(fā)生餐廳垃圾外露和傾灑現象，嚴重影響市容，市貌和交通，最主要的是城市餐飲企業(yè)的垃圾多備養殖戶(hù)收集，作為養殖飼料直接使用，垃圾未經(jīng)處理進(jìn)人人體食物鏈，危害人民群眾的健康，同時(shí)地溝油也被收集重新提煉成為廉價(jià)食用油，在市場(chǎng)上再次流通，危害人民群眾的身體健康。

餐廚垃圾處理的意義

餐廚垃圾問(wèn)題存在的同時(shí)，餐廚垃圾因其富含有機物也可作為潛在的能源供應，通過(guò)恰當的處理方法，可以釋放廚餐廚垃圾中的能量，轉化為電能，熱能，作為常規能源的有效補充，在當前我國能源供應日趨緊張的時(shí)期，尋求新能源迫在眉睫，利用餐廚垃圾通過(guò)成熟工藝技術(shù)獲得能源不失為合理的解決方案。

餐廚垃圾生化處理及循環(huán)利用處理系統項目，突破了傳統的填埋、發(fā)酵、堆放等投入大，效果差，有殘留有污染的處理模式。以快速、便捷、高效的垃圾處理特點(diǎn)，真正實(shí)現了生態(tài)化、無(wú)害化、無(wú)污染、變廢為寶、節約資源的綠色環(huán)保處理新模式。

餐廚垃圾生化處理能夠有效地防范地溝油、泔水豬、牛、羊等引發(fā)的病變和疫情，完全改變社會(huì )公眾對餐飲業(yè)食品安全的恐慌陰影，確保人民群眾的生命安全和身體健康。同時(shí)為社會(huì )創(chuàng )造經(jīng)濟效益，實(shí)現各級政府與餐飲業(yè)的共贏(yíng)，實(shí)現一個(gè)科技創(chuàng )新型企業(yè)對國家“十二五”規劃節能減排及再利用作出應有的貢獻。

==餐廚垃圾處理解決方案==

1、就地減量處理

對餐廚垃圾進(jìn)行分揀，然后利用專(zhuān)用設備進(jìn)行垃圾減量、油水分離、垃圾殘渣收集。經(jīng)過(guò)處理后，垃圾量顯著(zhù)減少，經(jīng)過(guò)油水分離后的達標廢水可以直接排放，產(chǎn)生的少量廢油可以再利用制造皂粉。

2、就地生化處理

　　在餐廳垃圾生產(chǎn)的區域內開(kāi)辟獨立空間，建立垃圾處理房，根據每日產(chǎn)生餐廚垃圾量決定垃圾空間大小，從18m3-300m3不等，主要核心設備有餐廚垃圾減量機，油水分離器，生化處理器，除臭塔，日處理量0.5噸、1噸、2噸及以上不等。

3、區域減量生化處理

針對區域內的餐飲廚房，或居民生活小區建立垃圾處理中心，以專(zhuān)用設備對區域內的餐廚垃圾進(jìn)行集中統一處理。，經(jīng)過(guò)處理后的垃圾，轉變?yōu)橛袡C肥、可排放的達標廢水、可排放的達標廢氣、少量油制造皂粉。

具體的餐廚垃圾處理系統方案，會(huì )根據客戶(hù)需求以及實(shí)際情況進(jìn)行一對一的方案規劃設計。

業(yè)務(wù)咨詢(xún)請聯(lián)系：029-84585996